THE SHOEGE LUNCHKAART
Gangenmenu | Lunch
2-GANGEN VERRASSINGSMENU
€28.00Voorgerecht | hoofdgerecht (OOK VEGETARISCH MOGELIJK)
Brood
keuze uit wit of bruin oerbrood
La Carne Della Contessa
€14.25Het vlees van de gravin | Carpaccio | truffelcrème | Parmezaanse kaas | rucola
Hjemrøkt laks Club
€12.75Lauwwarm huisgerookte zalm | ricotta | avocadocrème | little gem
Katsusando Club
€13.50Gemarineerde kip | dashimayonaise | tomaat | little gem
Veggie Club
10.00Licht pikante eiersalade | salsa van gepofte paprika | avocadocrème | little gem
GE MAKT WA MEE! (FF GIN BROIKE)
€15.00Wrap tonijn | Wasabimayonaise | Furikake | Wakame
Salades
wordt geserveerd met brood
LA CARNE DELLA CONTESSA SALADE VAN DE GRAVIN
€16.50Carpaccio | Truffelcrème | Pijnboompitten | Parmezaanse kaas | Rucola
BUENOS DIAS ESPAÑA
17.50Pikante gamba | Tomaat | Gevulde mini paprika | Knapperige pluksla | Ajo y aceite
JAPANSE HIMI SALAD
€17.50Beef Hoisin | Wokgroente | Mango | Knapperige sla
TURKS GROEN
€17.00Quinoa | Fijngesneden groenten op Turkse wijze gemarineerd | Gefermenteerde knoflookmayonaise
TOM & BERRY
€18.00Burrata | Gebrande Tomberry tomaatjes | Balsamicoparels | Tomatenvinaigrette
Kroketerrie
Hollands Glorie
11.00Oerbrood | 2 rundvleeskroketten | mosterdmayonaise
Croquettes des Bruxelles
13.50Oerbrood | 2 garnalenkroketten | cocktailsaus
VERANTWOORD ONGEZOND
€9.75Oerbrood | 2 groentekroketten | Crème van Ras el Hanout
Warme Gerechten
TI AMO ESPAÑA
€19.00Truffelravioli | Rucola | Parmezaanse kaas
TARTE FLAMBEE
€14.50Pizza stijl gebakken bladerdeeg | Gemarineerde groenten | Hummus ras el hanout | Rucola | Gepofte tomaatjes
PRINCE OF MIDDLE EAST
€12.50Pizza stijl gebakken bladerdeeg | Gemarineerde groenten | Pesto dressing | Pikanta gamba | Rucola
TOM KHA KAI
€14.50Gamba | Kip | Thaise groenten | Kokos | Curry
Soep
wordt geserveerd met brood
Ramen van Hokkaido
€9.00Miso | Noedelsoep | Paksoi | Lente-ui | Gepocheerd ei
Borrelkaart
BROODNODIG MET SMEERSELS
€7.50Zuurdesem brood | Olijfolie | Boter | Truffelcrème | Zeezout
Vlinders in je buik
€10.50Butterfly gamba | chilisaus
HAVING A BALL!
€9.508 Bitterballen | Franse Dijonmosterd of 8 VEGA bitterballen | Ras al Hanout mayonaise
BARBITES
€10.50Olijven | Ketjap pinda’s | Casave | Truffelcreme mini salami | Pecoorino | Broodstengels
SIESTA MEXICANA
€8.50Nachos | Crème fraîche | Cheddar | Guacamole
Wedges
€5.10Aardappel | Parmezaanse kaas | huisgemaakte truffelmayonaise
Zoetigheid
OMA’S APPELTAART
€4.50Echt Hollands
THE SHOEGE COUPE
€9.75Mango sorbet ijs | Pekoe Earl Grey Tea Liquer | Ananas siroop | Kokos siroop | Pandan
FRIANDRIES BONBONS
3 Bonbons €4.05 | 6 Bonbons €7.90 | 9 Bonbons €11.25
GIN & TONICS
FILLIERS PINK GIN 🇧🇪)
Fever Tree Indian tonic, rood fruit
NORDES 🇪🇸)
Fever Tree Elderflower tonic, appel, munt
BATHTUB 🇺🇸)
Ginger beer, limoen
PLYMOUTH SLOEGIN 🇬🇧)
Fever Tree Clementine tonic, grapefruit, basilicum
SIR EDMOND GIN 🇳🇱)
Fever Tree Mediterranean tonic kaneel, sinaasappel
MOMBASA 🇮🇳)
Fever Tree Indian tonic, appel, kruidnagel
KOMASA 🇯🇵)
Fever Tree Mediterranean tonic, gebrande sinaasappel, rozemarijn
GIN NR.3 KHOISAN BLUE 🇳🇱)
Fever Tree Indian tonic, gember, kaneel, jeneverbes
MONKEY 47 🇩🇪)
Fever Tree Indian tonic , sinaasappel, kruidnagel
GIN HENDRICK`S 🇸🇨)
Fever Tree Indian tonic, komkommer, limoen
GORDON`S 🇬🇧)
Fever Tree Indian tonic, citroen, limoen
BOOM BASTIC (SHOEGE’S GIN🦩✨)
Doctor Polidori Tonic, rozemarijn, rode peper, sinaasappel