Wereldse Specialiteit

THE SHOEGE LUNCHKAART

Gangenmenu | Lunch

2-GANGEN VERRASSINGSMENU
€28.00

Voorgerecht | hoofdgerecht (OOK VEGETARISCH MOGELIJK)

Brood

keuze uit wit of bruin oerbrood

La Carne Della Contessa
€14.25

Het vlees van de gravin | Carpaccio | truffelcrème | Parmezaanse kaas | rucola

Hjemrøkt laks Club
€12.75

Lauwwarm huisgerookte zalm | ricotta | avocadocrème | little gem

Katsusando Club
€13.50

Gemarineerde kip | dashimayonaise | tomaat | little gem

Veggie Club
10.00

Licht pikante eiersalade | salsa van gepofte paprika | avocadocrème | little gem

GE MAKT WA MEE! (FF GIN BROIKE)
€15.00

Wrap tonijn | Wasabimayonaise | Furikake | Wakame

Salades

wordt geserveerd met brood

LA CARNE DELLA CONTESSA SALADE VAN DE GRAVIN
€16.50

Carpaccio | Truffelcrème | Pijnboompitten | Parmezaanse kaas | Rucola

BUENOS DIAS ESPAÑA
17.50

Pikante gamba | Tomaat | Gevulde mini paprika | Knapperige pluksla | Ajo y aceite

JAPANSE HIMI SALAD
€17.50

Beef Hoisin | Wokgroente | Mango | Knapperige sla

TURKS GROEN
€17.00

Quinoa | Fijngesneden groenten op Turkse wijze gemarineerd | Gefermenteerde knoflookmayonaise

TOM & BERRY
€18.00

Burrata | Gebrande Tomberry tomaatjes | Balsamicoparels | Tomatenvinaigrette

Kroketerrie

Hollands Glorie
11.00

Oerbrood | 2 rundvleeskroketten | mosterdmayonaise

Croquettes des Bruxelles
13.50

Oerbrood | 2 garnalenkroketten | cocktailsaus

VERANTWOORD ONGEZOND
€9.75

Oerbrood | 2 groentekroketten | Crème van Ras el Hanout

Warme Gerechten

TI AMO ESPAÑA
€19.00

Truffelravioli | Rucola | Parmezaanse kaas

TARTE FLAMBEE
€14.50

Pizza stijl gebakken bladerdeeg | Gemarineerde groenten | Hummus ras el hanout | Rucola | Gepofte tomaatjes

PRINCE OF MIDDLE EAST
€12.50

Pizza stijl gebakken bladerdeeg | Gemarineerde groenten | Pesto dressing | Pikanta gamba | Rucola

TOM KHA KAI
€14.50

Gamba | Kip | Thaise groenten | Kokos | Curry

Soep

wordt geserveerd met brood

Ramen van Hokkaido
€9.00

Miso | Noedelsoep | Paksoi | Lente-ui | Gepocheerd ei

Borrelkaart

BROODNODIG MET SMEERSELS
€7.50

Zuurdesem brood | Olijfolie | Boter | Truffelcrème | Zeezout

Vlinders in je buik
€10.50

Butterfly gamba | chilisaus

HAVING A BALL!
€9.50

8 Bitterballen | Franse Dijonmosterd of 8 VEGA bitterballen | Ras al Hanout mayonaise

BARBITES
€10.50

Olijven | Ketjap pinda’s | Casave | Truffelcreme mini salami | Pecoorino | Broodstengels

SIESTA MEXICANA
€8.50

Nachos | Crème fraîche | Cheddar | Guacamole

Wedges
€5.10

Aardappel | Parmezaanse kaas | huisgemaakte truffelmayonaise

Zoetigheid

OMA’S APPELTAART
€4.50

Echt Hollands

THE SHOEGE COUPE
€9.75

Mango sorbet ijs | Pekoe Earl Grey Tea Liquer | Ananas siroop | Kokos siroop | Pandan

FRIANDRIES BONBONS

3 Bonbons €4.05 | 6 Bonbons €7.90 | 9 Bonbons €11.25

Specialiteit

GIN & TONICS

FILLIERS PINK GIN 🇧🇪)

Fever Tree Indian tonic, rood fruit

NORDES 🇪🇸)

Fever Tree Elderflower tonic, appel, munt

BATHTUB 🇺🇸)

Ginger beer, limoen

PLYMOUTH SLOEGIN 🇬🇧)

Fever Tree Clementine tonic, grapefruit, basilicum

SIR EDMOND GIN 🇳🇱)

Fever Tree Mediterranean tonic kaneel, sinaasappel

MOMBASA 🇮🇳)

Fever Tree Indian tonic, appel, kruidnagel

KOMASA 🇯🇵)

Fever Tree Mediterranean tonic, gebrande sinaasappel, rozemarijn

GIN NR.3 KHOISAN BLUE 🇳🇱)

Fever Tree Indian tonic, gember, kaneel, jeneverbes

MONKEY 47 🇩🇪)

Fever Tree Indian tonic , sinaasappel, kruidnagel

GIN HENDRICK`S 🇸🇨)

Fever Tree Indian tonic, komkommer, limoen

GORDON`S 🇬🇧)

Fever Tree Indian tonic, citroen, limoen

BOOM BASTIC (SHOEGE’S GIN🦩✨)

Doctor Polidori Tonic, rozemarijn, rode peper, sinaasappel

U KUNT ONS BELLEN
Maandag: Vanaf 17:00 tot 00:00
Dinsdag tot en met Zaterdag zijn wij vanaf 11:00 tot 00:00 geopend
Zondag: Gesloten

Snellestraat 28, 5211 EN

‘s-Hertogenbosch

073-2200455